ミニクロワッサン

二日続けて焼いたぞこのやろうっ！

















同じ分量だけど、ミニクロにしたので天板二枚分。
レッスンでは一枚で焼き上げます。





ただいま家では売るほどミニクロがあります。




って、今頃～なんだけど、
どうやらせっかち～な私は二次発酵が早すぎた模様。


じっくり二次発酵を取ると
ええ感じで焼きあがる。

あ～バターも解け出てこないしね。


発酵器使っても２時間かかったね。

辛抱したさ～。（沖縄アクセントで）

今の時期でもこの時間よ。

これ以上暖かくなると

三つ折がね～。
なんて思うけど、４月いっぱいは
二次発酵に時間がかかること考えたら

ええのんちやうかな～。

って言うか、いくら美味しくても

でこっちは、前日二次発酵が早いのに無理に焼いたクロ。

重たい。







食べ飽きたぞよ。


で、昨日夕方、親知らず抜いた。

鎮痛剤飲まないと痛くてたまらん状況。

昨夜よりヨーグルトとプリンのみ。

腫らしたくなかったので一晩中保冷財を当てる。

と言うことで見た目腫れてはいない。


しかしおとなしくしていたほうが良かろう。


昨日は、ぼかしを撒いたり、HB101を撒いたり、ばかしを乾燥させたりと。

今日動けない分はやっておいた。


鎮痛剤内服して1時間後～5時間くらいまでは効いている。

その後また痛み出す。

しかし、ネットで抜歯の動画を見たけど、
見やすい歯で5分。
私のは計ると10分。

麻酔は二回目注射したよ。

助手みたいな人が、右奥歯ですねって。


あわてた。左ですよって。

なんかこの日と、その後の発言も
私の信用をなくすことばかり話す。


麻酔後、5分待ってくださいっていわれたけど、

5分タイマーなってからさらに5分待たされた。


小さなオペでもモニターつけたり、麻酔してドクターが席を離れるなんてこと

私がオペ室にいたころはありえなかったけど

歯科は、暢気なもんですわ。

たまに、歯科で麻酔時のショックでなくなったりしてるけど、


これじゃ～、異変に誰もきづかね～し、対応でける人もいないんだろうな～なんて


小さな歯科医院でそれを求めるのは無理な話なのかと
待ちながら思った。

せめて助手でもそばにつけとけ。

何かあってからじゃ遅いのに危機管理は全くなっていない。


これも小さな歯科医院には求めても無理な話なのかもしれないね～。


病院関係に関しては相当　辛口なのでした。

だって命にかかわることだからね。