私好みの宿、有馬温泉 月光園 鴻朧館(こうろうかん)。
海に近いお宿は食事に鮮度が優先され、
素材そのままのよさを味わうものが多いのだが、
私は山中にあるお宿の、料理人のひと手間感じる会席料理が好きなタイプで。
鴻朧館はスタイリッシュか、デザイン性が高いのか 問われれば、
昔ながらの旅館(部屋)で 普通 と答えるしかないのだが、
視覚も味覚も楽しませてくれる夕食を求め、
四季折々に泊まりたくなる。(夕食ブュッフェの利用はなく、京会席を評して)
館内も広すぎず。(ごめんなさい)
敷居も高すぎず。(ごめんなさい)
私にとってなにもかもほどよい宿・有馬の鴻朧館。(褒めてます)
