北海道らーめん かむい（千葉県市川市行徳駅前）

今日は味噌ラーメンを食べようということで「北海道らーめん　かむい」に
食べに行きました。ちょっと早めの夕食だったので、店内もすいてました。

で、予定通りに味噌ラーメン（７００円）を注文。
出て来たのは豚骨ベースに白味噌メインのタレを合わせたスープに
中太の縮れ麺が入り、チャーシュー、ネギ、モヤシ、タマネギ、
ワカメ、メンマが乗った一杯でした。

スープは濃度とかインパクトといったものは感じさせないのですが、
炒め野菜の甘味も加わり、優しく飽きの来ない味わいになっていました。
麺はコシがあり、スープがよく絡んで良い感じです。
具に関しては特筆すべき点がなく、可もなく不可もなくといったところでしょうか。

全体的には何か他の店と明らかに違うという個性を感じさせる味ではなく、
オーソドックスなスタイルの味噌ラーメンを丁寧に作り込んだ感じでした。

撮り直しが必要？

光線の具合を考えて本気で撮りに行かないと色が出せそうにありません（汗）。

何食べてるの？

生で動物質っぽかったけど、何が何だか分かりませんでした。

いつも通り？

今日もずらっと並んでました。何故かカメラ目線な子が多かったですが・・・（笑）。