激辛拉麺 鷹の爪（千葉県市川市行徳駅前）

今日は久しぶりに地下鉄東西線行徳駅の近くの「激辛拉麺　鷹の爪」食べに行きました。

昼食の時間を大きく外して行ったのですが、店内は満席一歩手前でした。
とりあえず、店内ので鳳凰ＤＸ（９８０円）の食券を買い、カウンター越しに
食券を渡しつつ、ニンニク有り・餡のナス抜きでオーダーしました。

出て来たのは豚骨ベースにラー油や餡等によって辛味が加わったスープに
中太の平打ち麺が入り、大ぶりな鶏の唐揚げ、モヤシ、ニラ、キャベツ、
キクラゲ、刻みニンニクが乗った一杯でした。

スープは見た目ほどではないですが、結構辛い方でしょうか。
辛味の奥に甘味もあって、辛さ一辺倒ではないのが好印象です。
麺もコシがあって食べ応え十分で、スープの絡みも良好です。

鶏の唐揚げは相変わらず良い感じにカラッと揚がっているのですが、この店、
食べに来る度に唐揚げが大きくなっている気がします（笑）。
モヤシやキクラゲの歯応えがアクセントになっていて、ニンニクをスープに
混ぜ込むと更にパンチの効いた味に変化して、インパクト十分です。

全体的にはボリューム満点でジャンクっぽいかもしれませんが、
辛くて美味い、満足度の高い一杯でした。

探鳥会の後に・・・

遠かったけど、久しぶりだったので無理矢理ズームアップして撮りました。

アメリカンな子

今季も来てくれたけど、出来ればオス希望（爆）。

今日は探鳥会

普通種から珍しめの鳥まで、きちんと一通り見られた探鳥会でした。