いつもの車窓から・・・

だいぶ出来上がって来たようです。

不慣れな場所（謎）故に・・・

不慣れであろう餌に悪戦苦闘してました。

一蘭 アトレ上野山下口店（東京都台東区上野）

今日は鳥見の都合で上野駅で乗り換えの必要が生じたため、
いわゆる“朝ラーメン”とは違いますが、朝からラーメンを（食べようと思えば）
食べられる、上野駅の「一蘭」に行きました。やはり２４時間営業で年中無休なのは便利です（笑）。

いつもどおり、店内の券売機でラーメン（７９０円）の食券を買い、
席についてからオーダー表に味や具の選択、麺の固さ等を記入して待ちました。

出て来たのは特製の辛味ダレとニンニクが加わった豚骨スープに
極細ストレート麺が入り、チャーシューとネギのみが乗った一杯でした。

スープはこってりしていながら変な臭みやしつこさはなく、麺によく絡みます。
チャーシューは特筆すべき点はないですが、歯応えで存在感を主張するも
薄い味付けでスープの味を邪魔せず、ネギの香りがスープの味を引き立てています。

全体的にはこってりしていて刺激的な一杯で、バランスもとれてはいます。
ただし、これを朝食として食するのが良かったのかはスルーしておいて下さい（爆）。