麺屋 翔 品川店（東京都港区高輪）

今日の冷やし麺探訪２杯目は本日よりスタートという告知のあった限定メニュー・・・と言う訳で、
品川駅の直下、「品達」に入っている「麺屋　翔」に向かいました。

昼夜各２０食ということで夜の方の最初を狙ったのですが、だいぶ早めに着いてしまいました。
が、店員さんがオッケーを出してくれたので店の前の券売機で本日のお目当てである
白醤油の冷やしらーめん（７５０円）の食券を購入し、店員さんに渡してカウンター席に案内されました。
それにしても店長さんの記憶力が半端ないです。間隔が相当開いているのにルリのことを覚えているとは・・・。
一応、影の薄さを極めたと日々公言しているのですが・・・（汗）。

出て来たのは煮干しなどをベースに白醤油をきかせた冷たいスープに冷水で締めた中細平打ちストレート麺が入り、
鶏チャーシュー、ネギ、ミョウガ、大葉、味玉が乗った一杯でした。

スープは煮干し油を使っていることもあり煮干しがフワッと立ち上がってくる感じです。
麺はツルッと滑らかな食感でスープをよく持ち上げる・・・というか、油が多めなので、
それでもって麺にまとわりつくといった感じでしょうか。

前の白醤油を使った限定の時は上に乗せた各種具材でスープの味を打ち消してしまってもったいなかったのですが、
今回はその辺の問題をきっちりクリアしていて、ネギ、ミョウガ、大葉という組合わせの妙が光ります。
鶏肉のレアチャーシューも薄味でしっとりした食感がグッドですし、味玉も卒なく仕上がっています。

全体的にはさっぱりしつつも繊細で、夏に欲する清涼感で満たされた一杯だと思いました。

蒙古タンメン中本 御徒町店（東京都台東区上野）

今日は前日より始まった、開店より３０食のみという限定メニューを食すべく御徒町に向かいました。
そして御徒町駅の南口から歩いて数分の所にある「蒙古タンメン中本」に着いたのは開店１時間１５分ほど前（爆）。
同じようなことを考えていた人が多かったのか、開店時には５０人越えの行列になっていました。
開店直前には店員さんが限定を食べに来た人の数を数えに来ました。たぶん、開店即売り切れだったではないかと・・・（汗）。

開店と同時に店内に案内され、本日のお目当てである冷し辛誠蒙海（１０５０円）と半ライ（１２０円）の食券を購入し、
店員さんに食券を渡す際に辛さは３段階の１番上の大辛、更にプチトマト抜きでオーダーし、
ＬＩＮＥクーポンでウーロン茶をお願いして待ちました。

カニ味噌を使用したという冷たいスープに冷水で締めた中太ストレート麺が入り、
冷製麻婆豆腐、チャーシュー、ホタテ、青唐辛子、ゆで玉子、紅ショウガが乗った一杯でした。

スープ自体はあまり主張せず、冷製麻婆豆腐と合わさって味が完成といったところでしょうか。
冷たいことは冷たいけど結構刺激的です。見た目には分かりにくいけど、店でいつも出している
麻婆豆腐をただ冷ましたのではなく、ゼロベースで作り上げているのがよく分かります。
麻婆豆腐にフカヒレが入っているのがどういう効果があるのか分かりにくかったですが・・・。
麺は食べ応え十分でスープと麻婆豆腐をしっかり持ち上げるので結構辛く感じます。
一応、公称では辛さ３０とのことですが、体感的には７～８位でしょうか。食べやすいです。

肉厚なチャーシューは提供直前に炙ってから冷ますという手間をかけているだけあって、
肉自体の食感と薫香を感じさせつつも全体の冷たさを損ないません。ホタテは大ぶりなものが２個、食べ応え十分です。
そして、真っ赤な中に緑色なのがネギではなくて青唐辛子。全体がより刺激的になっている気がします。
おかげで通常ならそれなりに塩辛く感じる紅ショウガが甘く感じました（笑）。

全体的には中本らしさと清涼感を高レベルで両立させた一杯だと思いました。

次の選挙で落とせば良い

上西小百合議員　浦和サポーター事務所襲来に怒りの「くたばれ」ツイート

“政治屋”風情が勘違いしたなれの果てがこの有り様。
謝罪の一つもまともに出来ない、こういう勘違いバカは次の選挙で落としてあげましょう♪
落ちればただのキチガイでしかないので、事務所襲うより堪えるはず。