ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

今日の異国情緒 その2

2022年05月11日 23時46分58秒 | 
この子がこの子であることを分かるように撮るって難しい・・・(苦笑)。
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当たり年?

2022年05月11日 23時43分41秒 | 
いや、そもそも珍しくはないはず・・・。
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今日の異国情緒 その1

2022年05月11日 23時42分42秒 | 
今季も来てくれたので一安心です。
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近所の海辺にて

2022年05月11日 23時40分26秒 | 
いくら何でも手抜きし過ぎたかも・・・(苦笑)。
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蒙古タンメン中本 吉祥寺店(東京都武蔵野市吉祥寺南町)

2022年05月11日 23時37分26秒 | ラーメン
今日は仕事帰りに新作限定メニュー狙いで吉祥寺駅の南側、
駅から少し歩いた先にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。 

店内に入り、券売機で本日のお目当てであるプルコギラーメン(950円)と
ゆで玉子(70円)、吉祥飯(200円)、更に最近始まったトッピングである
メチャアジ(300円)をチョイス。食券を店員さんに渡してカウンター席で待ちました。

出て来たのは豚骨ベースの辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、
牛肉、モヤシ、ニンジン、ニラ、カイワレダイコン、糸唐辛子、ゆで玉子が乗った一杯と
吉祥飯、更に別碗で辛味ダレがかかったメンマ、チャーシュー、味玉でした。

スープは自家製プルコギダレのおかげでしょうか、かなり独特の味わいを醸し出しています。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げは相変わらず良好です。 

牛肉やモヤシ、ニンジン、ニラしっかり炒められていて食べ応え十分で、
カイワレダイコンや糸唐辛子は見た目&味のアクセントになっています。
別碗で頼んだトッピングのメチャアジは汎用性が高そうです。

全体的には独特の味わいでありながら、トッピングで色々とアレンジも楽しめそうな一杯だと思いました。
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