今日は仕事帰りに新メニューを頂こうということで、市川駅の北口から
歩いて数分の所にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。
店に入り、店内の券売機で本日のお目当てである冷し味噌タンメンゼロ（辛さゼロ）（８００円）
歩いて数分の所にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。
店に入り、店内の券売機で本日のお目当てである冷し味噌タンメンゼロ（辛さゼロ）（８００円）
とトッピング水餃子（１３０円）、野菜大盛（７０円）、コーラ（２１０円）をチョイス。
食券をカウンター越しに店員さんに渡す際に麺少なめでお願いし、
アプリのクーポンで生卵もお願いして待ちました。
出て来たのは中本にしては珍しい非辛系な味噌スープに豚バラ肉、キャベツ、モヤシ、
ニンジン、ニラ、キクラゲが乗ったものと冷水で締めた中太ストレート麺、
更に別碗で皮がモチモチした食感の水餃子と“市川店の日”限定、プチチャーシュー丼でした。
スープが全く辛くないのもあって味噌の風味とコク、野菜の旨味が直に味わえるのですが、
逆に言うと誤魔化しがきかないので、鍋を振ってる考案者の店長は大変ではないかと・・・。
麺は食べ応え十分でスープとの相性もいつも通り問題ありません。
麺は食べ応え十分でスープとの相性もいつも通り問題ありません。
野菜はシャキシャキした食感で食べ応え十分、麺に絡めて食べ進めるも良し、
野菜だけで食べるも良し、つくづく野菜って美味いなと思わされます。
水餃子は相変わらずのモチモチ食感でグッドです。
※今回に限っては生卵は蛇足だったようです。
プチチャーシュー丼は甘辛く味付けされたタマネギがかけられていて
ご飯と一緒に美味しく頂けました。
全体的には優しくも食べ応えがある一杯だと思いました。
全体的には優しくも食べ応えがある一杯だと思いました。
