蒙古タンメン中本 船橋店（千葉県船橋市浜町）

今日も今日とて干潟での鳥見を終えてからバスと電車を乗り継いで向かったのはビビット南船橋の
１階に入っている「蒙古タンメン中本」でした（爆）。えぇ、少し前にも行ってますけどね（爆）。

今日はあまり並ばず待ち時間数分で店内に入り、券売機で北極ラーメン（８３０円）に
トッピングでチャーシュー２枚（２１０円）、とろけるチーズ（１３０円）、粉チーズ（６０円）、
半ライス（１２０円）、コーラ（２１０円）を追加。北極＋とろけるチーズ＋粉チーズは
船橋店の店員さんお勧めの組合わせということで、ものは試しに頂きましょうという趣旨です。

食券を店員さんに渡し、カウンター席に案内されてからあまり時間がかからずに出て来たのは
真っ赤な激辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、チャーシュー、豚肉、モヤシ、チーズ２種、
ＬＩＮＥクーポンで頼んだゆで玉子が乗った一杯と半ライス、コーラでした。

スープは相変わらずの突き抜ける辛さなのですが、とろけるチーズと粉チーズの効果はてきめんです。
特にとろけるチーズの風味とコクが良い感じに作用しています・・・っていうか、この組合わせは
もっと早くに知りたかったです（爆）。麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好なので
一気にすするとさすがに辛さでむせます（笑）。そんな訳で極力むせないように慎重に食べ進めます。

チャーシューは肉厚でやや脂身多めも許容範囲なので良しとします。豚肉とモヤシはとろけるチーズが
絡みついていつもとは違った感じになりましたが、これもなかなか良い感じです。

全体的には突き抜ける辛さとコクを楽しめる一杯だと思いました。