※数日前に食べた分
今回は冷やし麺探訪を兼ねて新宿駅の直近でささっと食べて帰りたいなということで、
ミロードの7階のレストラン街にある「MENSHO SAN FRANCISCO」に向かいました。
ミロードの7階のレストラン街にある「MENSHO SAN FRANCISCO」に向かいました。
店の前でしばし考えた後、券売機で冷製アーモンド担々麺(1200円)の食券を
購入して店内に入り、カウンター越しに食券を渡してそのままカウンター席で待ちました。
鶏ベースにホタテを合わせたという白湯スープに細めのストレート麺が入り、
ローストビーフ、クラッシュアーモンド、ドライトマト、チンゲンサイ、ネギ等が乗り、
辣油が浮かべられた一杯でした。
スープは見た目こそ担々麺ですが、ピリ辛よりも辛さ抑えめで、辛いと言えば
ちょっとだけ辛いかもしれない・・・よいうレベルに収まっていて、結構繊細な味わいです。
麺は麺線が細すぎてスープの味があまり絡んでくれません。
ローストビーフはコスパ良くバランスがとれた代物で、適度な歯応えがグッドです。
ネギは割と主張が抑えめで、チンゲンサイの主張が強めです。
そしてアーモンドの歯応えがあり過ぎて煩い感じです。
全体的にはインスタ映えと食感重視なのかな?と思わせる一杯でした。
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