身欠にしん

先日の七尾市一本杉通りをぶらり散策した折に、たまたま入った「海産物處：しら井」。

そこで何故か買い求めた「上乾身欠にしん」 

本当は水で戻して、色んな方法で食すんでしょうけど土花吉は小さい頃からこのまま小さく刻んで

醤油などをぶっかけて食すのです。

自分で言うのも何ですが「変わってますよねぃ・・・（笑）」

 

海産物處：しら井／http://nanaotokusanhin.com/fish/shirai

 

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