農家ﾚｽﾄﾗﾝでﾗﾝﾁ／安曇川

大正期ぐらいでしょうか、典型的な農家建築の農家ﾚｽﾄﾗﾝ「sato Kitchen」でﾗﾝﾁ。

本来は「田の字」であったであろう続きの間の内、3区画の床を捲り土間へ。

そして、小上がりの座敷を含む2区画分の天井を捲り、小屋裏を表し。（これは不要と思う・・・）

さほど手を入れてないような印象の店内。

旧縁側兼廊下から望む、ｶﾞﾗｽ戸越の農園。

実はｵｰﾅｰさん自ら野菜を育て、それを食材としているﾗﾝﾁを頂く。

え～っと、ﾗﾝﾁAだったか￥1,500円。

なるほど、凝った野菜が「これでもかぁ～」と使われた野菜尽くめのﾗﾝﾁ。

野菜嫌いとまでは行かぬが、野菜が多過ぎると箸が止まるあたしでも美味しく頂きました。

sato Kitchen：http://satokitchen.info/

 

クリック宜しくです♪

そして、もっひとつ宜しくです♪