親玉菓舗／碌寶焼

お土産で頂いたFKI市の「親玉菓舗」の「碌寶焼」。。。難しい字、要は「六方焼」。

3ｾﾝﾁ四方の六面を一面ずつ鉄板で焼き、中のこし餡は甘さ控えめ。明治18年創業のFKIの老舗の

伝統的な菓子。何でも今でも午前中でほぼ売り切れるらしい。（FKI県人なら食べたことはなくても見たことはある筈）

 

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