ギャラリー遊形

今回の京都旅行の一番の目的は「夏の疲れを癒す」ことですので、無理なスケジュールは組まないで、ゆるりと市内を散策しました。　

その途中立ち寄ったお店が「ギャラリー遊形」。
京の老舗旅館「旅館俵屋」が旅館で実際に使用している品々を販売しているギャラリーショップです。　

時系列は前後しますが、26日　「さか井」さんで昼から軽く一杯いただいてから、割と空いている錦市場をチョッと覗いて、麩屋町通りを上って行きました。



写真は錦市場の魚屋さん。　最近、錦もイートインばっかり増えて、町歩きの楽しさも半減。。。　
活気ある市場の雰囲気を残して欲しいものです。　

「蕎麦ほうる」で有名な　総本家河道屋さんの目の前の小ぢんまりとしたビルがお目当ての「ギャラリー遊形」。

色々なアメニティグッズなどを見ていると、さすがに「憧れの…」と形容されるだけのことはあるなぁ！と思います。　

カトラリーなども繊細でわたし好み♪　いま家で使っているのがイマイチなので、スッキリとしたデザインの　銅のジャムナイフを買いました。



2階は寝間着や室内用の足袋などのグッズが並んでいます。

最近SOU・SOUの二又になったソックス（足袋下）を履くことが多いのですが、可愛らしい下駄の模様がついた足袋下があったので、こちらもお買い上げ～　



裏と表で鼻緒の色が変わっていて　面白いでしょ？！
男性（黒）と女性（赤）の下駄が、つま先で出会う意匠だそうです♪　

焼き納豆丼

今日の東京は薄曇り

明日にかけて、少々天気が崩れそうな予報です。

さて、昨日の昼から、へぎ蕎麦、にら麺、ベーコン・キノコパスタ…と３食　麺が続いたので、急にご飯が食べたくなって、今日のお昼は焼き納豆丼にしました♪

温かいご飯があれば、レシピはいたって簡単！

フライパンにクッキングシートを敷いて（後の掃除が簡単！）、薄～く油を引いてから火にかけます。

パックから出した納豆をクッキングシートに広げ、真中に「玉子ポケット」を作って玉子を割り入れたら、チョッとお水をたらして蓋をして待つこと数分。

玉子の固さはお好みで構いません。　私は写真みたいな生に近い方が好きですね♪

納豆が焦げる良い香りがしてきたら、出来上がり！

熱々のご飯をよそった丼に載せ、好みで青海苔やかつお節に醤油をたらしていただきま～す！

　（写真は玉子を崩したところ）
　オリジナルは、発酵食品の権威＝小泉武夫東京農大教授です