肴三種 〆鯖・かわはぎ・白子ポン酢

昨日はぐずついた天気でしたが、秋も深まってきましたね～

「白玉の歯にしみとほる秋の夜の 酒は静かに飲むべかりけり」…なんて雰囲気♪

そんな訳で、某月某日　某所でいただいた　「〆鯖」から。。。



銀色の皮目も綺麗！


続いては、これも寒さを迎えるこれからが旬の「かわはぎ」　


　　　 　（チョッとピンボケ ）
添えられた肝を醤油に溶いていただくと。。。。 あ゛～～美味しい♪

　　　　 　でも　体に悪そう！


第三弾は「白子ポン酢」。　

天麩羅にしようか、チョッと迷いましたが、少しでも体に良さそうなイメージのあるポン酢にしました。　



プリンの後はトロ～っと 舌に纏わりつく食感が　たまりません♪


だんだんと燗酒が恋しくなる時季ですね～