牛スジ焼き @大成食堂

今日も東京は晴れ！　

天気のほうは安定していますが、解散・総選挙の行方は？？？
ついこの間までは、10月26日投票日と云われ、選挙の入場ハガキを印刷してしまった市もあったそうですが、さて、一体いつになるのやら・・・　

今朝の日経でも「2008年度補正予算が16日の参院本会議で成立した。麻生太郎首相は同日の政府・与党会議で追加経済対策の策定を指示し、衆院解散・総選挙について「11月上旬までに解散―30日投開票」の日程で検討に入った」そうです。　

さて、そんな高尚な話題と打って変わって、今日の一枚は先月巣鴨での会合の後に行った「大成食堂」の牛のスジ焼き。　

牛スジって云うと関西が本場のようですが、ここでは独自の入手ルート（ヤバイ薬みたい ）があって、毎日新鮮なホルモン系が入るとか♪

炭火の上で身を捩る姿が　チョッピリ可哀想な気がしましたが、口に運ぶとシッカリとした弾力！

マッコルリとの相性も◎でした♪