今から7年前・・・2000年は入間市で全国茶品評会があった年・・・店の冷蔵庫を引っ掻き回していたら、この年のお茶が出てきた・・・ 普通煎茶30ｋの部農林水産大臣賞受賞茶・・・長期保存するための冷蔵庫じゃないから設定温度も高いのですが・・・１０ｇずつパックしてあるものが数個・・・とりあえず封を切ってみれば・・・ 
おおぅ、見た目は結構いけるではありませんか！！・・・んじゃ、飲んでみましょう・・・結果は・・・もちろん出来立ての風味ではないが、いけそうな・・・ 再火をしたらかなり良くなりますね・・・間違いないです・・・
「熟成したぁ」っていう感じです・・・時間を作って、全部合わせて火入れをしてみましょう・・・楽しみがまたひとつ増えました（＾‐＾）
開設からの連続アップ３２６日目
