極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

立春が過ぎたにもかかわらず・・・

2011-02-09 23:39:07 | 半発酵茶

Dsc_0778 雪も舞ったりしていますが・・・2月だから普通か・・・f^_^;

更に週末は本気モードの雪になりそうな予報です・・・(+_+)

それでも春ということで今夜のお茶は「四季春」などを・・・こじつけコジツケ・・・

台湾茶の品種の中では早生種だと聞いているのでもうすぐ新茶も出回るのかな・・・?

一番最初に出会った茶のイメージが良くて爽やかな花香が印象的ですが味が淡白な茶にも出会うことがある・・・

でもコッテリじゃ春のイメージじゃないしいいのか・・・?

とにかく春を名前に使っている品種っていうのがいいですよね・・・

早生じゃないと意味がないでしょうが・・・

HP 極茶人のこだわり

コメント
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