極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

数日・・・

2017-09-24 21:49:43 | 微発酵釜炒り茶
散歩しながらですが圃場№46【ほくめい】から摘まんできました・・・

秋芽がちょうど良い具合ですね・・・

柔らかくて摘み頃・・・

爽やかな日に摘んで萎凋して釜炒りなんて良さそうです・・・

でも摘み手が見つかるかどうかが問題です・・・

期限はそんなに先じゃないですから・・・
コメント
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