極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

1日目・・・

2021-04-21 20:18:20 | 超低温冷凍庫
全国手もみ茶品評会出品茶製造初日・・・

左肩の手術もあって丸々一年ぶりの手もみです・・・

肩は100%という訳にもいかずというのもあってか出来はイマイチ・・・

過去最短の時間で作り上げたことが内質のプラスになってくれていればと期待するぐらいかな・・・

明日もありますので諦めずに頑張ります・・・



コメント
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