極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

おいおい、これが冷凍って・・・

2012-11-06 21:40:45 | インポート

Asc_80672 競技会に向けた練習4日目・・・

これまでの3回で5時間のタイムスケジュールと内質を重視した揉み方については決めることが出来た・・・
今日からの3回で再現性を持った完全な形になっていることを確認する・・・

出品茶を摘んだ後の残り芽を一芯二葉で摘んでおいた冷凍葉が今日の原料・・・

とても冷凍葉とは思えない製品です・・・
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