極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

6日目 ここでもお茶が・・・

2010-03-16 19:11:32 | 研修

_asc5187 椿の育種専門家グイドさんのお宅(農園?)を訪問した・・・

先祖から引き継いだ原種を始め、途方もない種類の椿を栽培しているすごい人・・・

農園には椿のほかにチャも栽培されていて何と製茶までしているらしい・・・

作ったウーロン茶をご馳走になったがなかなか上手くできていたと思う・・・どこで学んだのかそれなりのテクニックを感じる・・・

_asc5256 茶園も見せていただいたがすべて日よけ施設を備えていてヨーロッパで最初の茶園だとおっしゃっていた・・・

負けないように頑張らなきゃいけないな・・・

開設からの連続アップ1249日目

HP 極茶人のこだわり

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