極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

2日目です・・・

2016-06-19 02:14:24 | 手もみ茶
超低温冷凍技術を利用した高品質手もみ製茶の可能性を探る・・・

やはり今回のやり方は良さそうですね・・・

1日目が良かったから気合を入れて作ったせいもあるか・・・

いやいやいつも必ず気合十分でやってますから・・・

もっとも気合入りすぎで結構失敗もしますが・・・f^_^;

まあとにかく審査が楽しみですね・・・



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