手もみ茶です・・・
入間市手揉狭山茶保存会副会長のI氏・・・
冷凍蒸し葉を揉ませたらそりゃあ上手い・・・
イベント用ですが時間が短いので中上げまで作っておいて仕上げ揉みのみをする予定・・・
頼もしい後輩のおかげで素晴らしい実演が出来るのではないかと・・・
とプレッシャーをかけてみる・・・
※前回は突然キャンセルになりましたが再び放送予定のご案内を・・・【アインシュタインの眼】特選映像ファイル「匠の技をとらえた」 BSプレミアム 9月6日(金) 11:30~11:40 2008年当時、今よりもっと未熟だった【極】の手もみが流れます・・・
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