極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

2年ぶりに・・・

2021-11-26 23:07:32 | 超低温冷凍庫
埼玉県紅茶連絡会・・・

昨年はコロナの影響で研修会が出来なかった・・・

今年も9月まではまったく考えていなかったのですが急激に感染者が減り先月下旬になって急遽計画を・・・

準備期間が短く内容の濃さについては不十分な点もあったかもしれませんが茶研の方々が会場や事前の準備を一生懸命にしてくれたおかげで開催に漕ぎ着けることができた・・・

ありがたいことです・・・

研修用の海外のお茶の準備は【極】の役目でしたが直接海外から取り寄せる予定だった茶は間に合いませんでした・・・

それでもショップ経営のK氏に助けていただき(ありがとうございました)何とか揃えられました・・・

【極】手持ちの結構年数がたっている茶も今回は活躍でしたね(とっておくもんだと)・・・

急な呼びかけでしたので参加者も例年より若干少なめでしたが来年以降もっとグレードアップした研修にできればと考えています・・・

関係者の皆様、参加者の皆さん、お疲れさまでした・・・



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