確保しました・・・
中一日、機械製茶を挟んで手もみ茶を作るという初めての挑戦です・・・
いつも一緒にまったく同じ原葉で勝負する従弟は昨日の生葉で作ってしまったので一人でモチベーションを保たなければ・・・
集中して揉み切りました・・・
ここ2年間外観上のメリットを捨て内質の改善に努めてきましたが今日は3年前の外観で改善された内質を欲張りました・・・
さて結果は・・・
一昨日は若干、艶の部分で気に入らないところもありましたが今日はバッチリです・・・
昨日の機械製茶の出品茶の艶には負けますが(手もみが機械に勝てないところです)サーッと滑るような手触りはまさしくのめっこい・・・
丸よれで伸びも申し分ないでしょう・・・
それにしても基準にした枝の新芽は基準にはならない伸びの早さでした・・・
HP 極茶人のこだわり
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます