レモンタイムとパラモータ

 

 

 

  　　
　　　　　　　自民党と民主党も、反対なもののはずなんだけど、今は同じなんですよ。利害関係が同じになってる。
　　　　　　　同じことを小さく言うか大きく言うか、または、同じことをカッコよく言ってるかどうか、そこだけの問題に
　　　　　　　なっています。
　　　　　　　自分たちは汚いことはしないよ、と言うのか、自分たちのポッポに入れちゃっておいて、でも何かもう少
　　　　　　　し違うことを考えてるよとか、そういう違いはあるかもしれないけどでも、そのくらいの違いなんです。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   　　　吉本 隆明

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Takaaki Yoshimoto 25 Nov, 1924-16 Mar, 2012　

 

Scarborough Fair/Canticle / April Come She Will （Word&music:Simon & Garfunkel）　

【レモンタイムを植える】

昨日、注文したレモンタイムの苗木をいつものユーパックの女性に届けてしたのだが、天候が悪く、今朝方植え
る。ところで、タイムにはフルーツの香りのするオレンジバルサムタイムやレモンタイムなどいろいろ種類があ
るという。ほふく性――茎が地面表面に沿って伸びる性質、這い性、クリーピング性を意味――のクリーピング
タイム、ゴールデンタイムやゴールデンクィーンタイム、シルバータイムこれはほんと一面に植えると銀の世界
に広がり展開する。その他にはキャラウェイタイムなどがある。日本のイプキジャコウソウは細い枝をのはして、
ほふくして広がる。葉をもむと芳香が匂い立つ。民間では発汗剤として利用。タイムを敷石や岩組の間に植える
とはぴこり、歩く折に踏みつけると足元ら芳香が漂い香りの散歩道として親しまれてきた。

レモンタイムは、名前のとおり、レモンの香りが特徴のヨーロッパ南部地中海沿岸が原産地のタイム。直立性か
らほふく性様々な品種があり、花は初夏～夏にかけて白やピンクの小さな花を咲かせ一面を覆うと美しい。古代
ギリシア・ローマ時代の人達にとり、タイムは勇気、品位、優雅の象徴で男の人は入浴後、このタイムの香りを
胸にすりつけたといわれる。中世の婦人たちは、スカーフに蜂とタイムを刺繍して勇者に贈ったと伝えられてい
る。葉は対生――葉が茎の一つの節に2枚向かい合ってつくこと。対生葉序――につき濃緑色の円形で長さ７ミ
リたらずと小さい。また、日当たりを好み、水はけがよ＜風通しのいい場所を好みます。初夏にはじゅうたんの
ように花を咲かせる。とてもコンストランスがよく楽しませてくれる。水やりは、乾燥を好むハープだが、地植
えや植替えの場合は根がつくまではしっかり約１ケ月は水を与える。冬の期間は乾いたら２～３日、そのままで
置いてから水を与えると良いが、肥料は生育期間に液肥などを施こせばよいと言う。

レモンタイムのレシピは香草としてサラダやチキンなどの肉類に加えられるが、それ単独でも、レモンの芳香が
強いが、レモン汁を加えよりシャープに調理するため加えられる。下／左写真は「ズッキーニトルテのレモンタ
イムゴーダチーズ添え」。

  

また、レモンタイムは、上／右写真（右はレモンタイム、左はコリアンダー）のようにレモンタイムシロップ―
―砂糖を水を沸かし溶かし放冷し、レモンタイムの茎を投入し３０分間浸漬し香りだしを行えばシロップができ
る。砂糖を入れずに香りだしたものを冷水として飲むと仄かなレモンの香りしておいしくいただける。写真のよ
うにコリアンダーをレモンタイムシロップにコリアンダーの茎をピッチャーに加え、テキーラ：ウオッカ・ライ
ムジュース：レモンタイムシロップ（コリアンダー入り）：炭酸水＝１：：１：１：１.８：４でよくかき混ぜ
「ハーブ・テキーラーのシンコ・デ・マヨ」の爽やかなカクテルができあがる。今年の夏はサマー野菜サラダや
野菜スープで暑さを楽しく乗り切り、レモンタイムの冷水でのどを渇きを癒すことにしよう。


●　パラモータを楽しもう！

  、Paramotor Sky Racers - Parabatix

 

川を渡り、海を越え、山飛びのバラグライダーが、いかにサーマルを掴まえて距離を稼ぐかにかかっているのかに
対し、燃料の続く限り半永久的にフライトを続けることができるパラモーター。クロカンは、その醍醐味を存分
に味わえるフライトスタイルと言える。仲間と一緒に無線交信しながら、次々と変わっていく景色を進んでいく
フライトは、普段の決められたエリア内でのフライトでは味わえない発見の連続となるだろう。ただし、当然ど
こを飛んでも良いわけではない。離着陸する場所は事前に許可を得る必要があるし、通過する空域も、空港や基
地の管制圈やフライト制限区域を通ってはならないルールがある。場所によっては関係省庁や自治体、電力会社
などに事前に許可を申請する必要がある場合がある。万が一のために、安全に着地できる途中のランディング候
補地も考えてく。許可の必要はなくても、住宅地や市街地、ゴルフ場や放牧地などを避けたり、または十分な高
度をキーブする必要がある（エンジン音は、フライトしていない者にとっては、迷惑な騒音であることをしっか
り自覚しておこう）。水辺をフライトするなら浮力体などの装備も必須。気象条件や地形の調査なども含めた事
前の徹底した情報取集や準備が、楽しいクロスカントリーフライトの秘訣となる。自己責任の重さを腹に括り飛
び立ち、そいて自然環境の奇跡を楽しもうではないだろうか。

Jigsaw　Sky High

国内には、複数エリアで連絡を取り合って、お互いのエリアを行き釆したり、クラブなどでマイクロバスを貸切
り、機材も積み込んで、各地を旅しながらフライトツアーを楽しんでいる人達もいる。また、体一つで海外へ渡
り、レンタルのパラモーターユニットで、現地のフライトを楽しむことも整いだしている。

Van Halen Jump