つぶや句

夢追いおっさんの近況および思うことを気まぐれに。

ガッテン承知!

2021-02-28 06:31:04 | 料理
久々にTというスーパーに行ってきた。

ここは、元々卸問屋だったのが、スーパーに
なった所で、出入り口はスポーンと空いている。

元卸問屋だけあって、安くていい物が取り揃え
られている。

特に魚、肉、野菜が品数も多く、いいものが
揃っている。

他にも食品類は、一通り揃っていて、アルコール
もある。


以前は、魚が安くて旨いので、通い詰めていたが、
ちょっと遠いので、このコロナ禍、近くのスーパー
で、済ませていたのだ。

バナナ🍌はちょっとした叩き売り、葉物野菜は
2束抱き合わせで、1束の値段だし、キノコ類も
然りで、シメジなど、4パック一括りで100円と
いう具合である。

しかし、我が本命は魚だ。ここの魚だけは他に
ヒケを取ることはないのだ。

特に、今日は良いのが揃っている。

カンパチ、サーモン、カツオ、アジとヨダレが
出そうである。

そんな時、丸々の鯛が目に入った。40センチ1キロ台
というところか。

それで千円を切っているので、これは買いだ!

「あの〜三枚に下ろしてもらえますか?」と生きの
良さそうなあんちゃんに言うと、「いいっすよ」と
二つ返事だ。

「皮残しますか?」というので、「うん、皮を残して
…」言い終わらない内に、ちょっとニヤリとすると
「粗も入れときますね」とガッテン承知の助の顔に
なって鯛を持って行った。

あのちょっと嬉しそうな、ガッテン承知の助の顔に
久々に出会って、こっちもニンマリ。

皮付き刺身は、熱湯をかけられ、わらわらとちぢれて
氷水にドボンと締められ、我ら一家の「うんま〜い〜」
の声に変わったのだった。

このコロナ禍の中、換気バツグン、買い溜めOKの
Tスーパーに行くのは、それこそ「今でしょう!」


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