吉祥寺アトレ1階の元は花屋かパン屋のあったスペースに広々としたカフェがオープン。私の記憶が確かならば、ついこの間まではこの店にはメニューが出ていなかった。しかし、前を通過するとメニューがあり、目を止めると『トルコライス』とあるではないか。
実はトルコライスは外国の食べ物ではなく、長崎の郷土料理。その基本は『とんかつ、ピラフ、スパゲティ』がワンディッシュに乗せられて供される。ではなぜトルコなのか、何故長崎の料理なのかには諸説あるので省略するが、35年ほど前に長崎を担当していた際『きっちんせいじ』という店でトルコライスを食べたことを思い出し、懐かしくなり入店。
因みに店の名前は『Sign』というカフェである。早速席に座り、『Signオリジナルトルコライスとコーヒー』（1700円）を注文。店の人に15分くらい掛かりますと言われたが、承知の上で待つことにした。
まずはコーヒーが到着、大きめのマグに入っている。考えると店の立地は1階花火の広場のそばのため、スキマ風でやや寒い。しかし、店の人が言う通り、ちょうど15分でトルコライスが銀色のパンに乗って登場。
確かにドライカレー、スパゲティ、その上にトンカツ、奥にはレタスサラダである。まずはレタスサラダから食べ始めるが、ニンニクの効いたドレッシングが食欲を掻き立てる。
続いてトンカツ、厚みがあるロースカツでカリッと揚っている。次いでスパゲティナポリタン、これが茹でたてのパスタに玉ねぎやハム、トマトソースにより作られた本格的なもので、茹でてあるパスタを炒めて作る町食堂のナポリタンより数段美味い。
ドライカレーは辛口、ドミソースの掛けられたトンカツと相性抜群。スパゲティ・トンカツ・ドライカレーの出来立てを熱々のフライパンに乗せた逸品、長崎を彷彿させる美味さである。
他にもメニューは多いが、少なくともトルコライスに関しては私が味を保証できる。ご馳走さまでした。
Sign
武蔵野市吉祥寺南町1ー1ー24アトレ吉祥寺1階
05055952991