COREDO室町でよくランチをするが、大体は地下1階で済ませている。たまには新規開拓と思い、2階・3階を歩くが少し見ないうちに閉店が相次いでいる。以前チキン南蛮を頂いた四国の郷土料理の店、新潟県南魚沼米にこだわった和食の店、夜は魚メインの居酒屋など4軒が閉店していた。地下1階に比べて立地は落ちるが、陳建一氏の四川飯店も列がない。それだけ飲食店は窮状を抱えている。
今回は夜は焼き鳥で有名な『銘鶏 焼き鳥 鳥仙』に入店した。もう12時過ぎというのに私以外は2組くらいしかいない。
カウンターを1人で占拠する。ランチメニューで写真が1番大きい『鳥まぶし飯』を注文する。
見ているうちに私の鳥まぶしご飯が到着。丼の中に焼き鳥が一串（串は抜いてある）、周りには鳥のそぼろ、さらに焼いたネギが2つ。
別にスープと三つ葉、ワサビ、小ネギの乗った皿、さらにランチらしく小サラダも付いてくる。まずはサラダを食べて本体に取り掛かる。山椒をたっぷりかけて食べるが、焼き鳥のしっかりとした身は燻された味が堪らない。そぼろも少し甘めの味付けで匙がすすむ。
6割ほど食べると、三つ葉、ワサビ、小ネギ、さらに鶏スープを全てかけて出汁茶漬けにして頂く。
味も全く変わって、さっぱり頂ける。あっという間に完食、それにつけてもタレの焦げた芳ばしい香りは胃を刺激して堪らん。美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
鳥仙
COREDO室町2 3階
0362252008