鮒よし〜人形町ランチグルメ

日本橋には老舗ばかりでなく、昔ながらのチェーン店もまだまだ健在。先日伺った『六文そば』『吉そば』なども盛業中。その中で浅草発祥の居酒屋チェーン『鮒忠』の流れを汲む『鮒よし』にお邪魔した。実は昨夏までは『鮒忠人形町店』だったが、今は名前を変えたのである。

店は人形町通りから一本入ったところにあり、コロナ禍に対応するためにテイクアウト（お弁当）を充実させていて、入店すると店で食べるのか、お弁当かを聞かれる。

1人のため、カウンターに案内されるが、隣とはアクリル板が設置してある。メニューは盛りだくさん、定番の唐揚げ、トンカツ、焼き魚、煮魚、肉豆腐などの定食。鰻丼、刺身盛り合わせ、幕内定食などやや豪華な定食などがラインナップ。私はボリュームたっぷりの『竜田揚げ定食』（850円）を注文。

店はお弁当の人も店内で食べる人も多く大盛況。12時前なのにほぼ満員である。それでもすぐ出てくるのが定食屋、トレイに竜田揚げ、小鉢、漬物、味噌汁が乗っている。

まずはドレッシングをお願いすると3種類（胡麻だれ、サウザン、和風）が登場する。皿の上にはたっぷりの千切りキャベツ、大きな肉の塊が5つ、レモンも添えられている。

まず一つ目に齧り付くが塊がおおきいこともあり、とても一口では食べきれない。鶏がジューシーで甘辛い味付けのため、ご飯が進む。キャベツの千切りが結構たっぷり、ドレッシングを掛けて頂く。

小鉢のひじきにはニンジンやさつま揚げなどが入っているが、居酒屋らしく甘くない味付け。

さらに味噌汁は値段高騰のアサリの味噌汁、貝も6個も入っていて美味い。浅漬けの白菜も箸休めにちょうどいい。

5つもある竜田揚げだが、焼き鳥発祥の店らしく鶏肉がとにかく美味しい。もちろん、これだけたっぷりではあるが、食べきれてしまう。これではまたしばらく蕎麦の毎日が続きそうである。ご馳走さまでした。

鮒よし
中央区日本橋人形町1ー16ー1
0336618286