代々木上原駅で乗り換えの際に腹が減ったので途中下車、階下の食堂街をぶらぶら。すると渋谷道玄坂に店があった頃には良く足を運んだ『梅蘭』を見つけた。大崎にも確か店があったが、行く機会もなく、入店するのは5年ぶりぐらいである。
梅蘭の名物と言えば『梅蘭焼きそば』、中華鍋でカリカリに焼いた麺にとろみをつけた餡を挟み込み、周りを卵でコーティングしたもの。この店独特の料理で壊しながら食べ進んで行く。さらに春巻を2本、ビールを一杯も注文した。
注文するとおしぼり、割り箸は持ってきてくれるが、お冷やすら出ない。呼ばないと店の人が来ない、まあ、入口から見にくい奥ということもあるが、サービスは中華街並みに悪い。
生ビールはすぐに登場、春巻も5分程度、考えてみると春巻も梅蘭焼きそばも同じような餡が入っていたのだが、気にせず頂く。揚げたてで辛子のみで十分に美味しい。腹も減っていたため、写メも忘れて一口行ってしまいます。
お待ちかねの梅蘭焼きそば登場。アレンジメニュー（生姜焼き入り、海鮮入りなど）もあるが、注文したのはごく普通の梅蘭焼きそば。なぜか焼きそばの下にスプーンが敷いてある。
ケーキを取り分けるようにスプーンで割りながら頂くが、周りのカリカリ食感と中の餡のとろみが対照的で大変美味い。後は辛子を付けたり、酢をかけたり、ラー油を足したりと味変しながら食べ進めていく。とにかくビールがよく合う。今までピリ辛なども試したが、オーソドクスなのが一番美味い。
かつて渋谷に店があったころ、もう一つよく食べたシジミラーメンはメニューにあるのだろうか。次行った時には確認してみたい。
食べ終わったら『お冷や入ります？』と改めて聞く店員、やはりサービスは期待できません。ご馳走さまでした、ただ、味は保証しますが。
梅蘭 アコルデ代々木上原店
渋谷区西原3ー8ー5アコルデ代々木上原2階
05055945609