日本橋には老舗の洋食店が多いが、COREDO室町の向かいあたりにある『好成軒』さんも1922年の創業、つまり100周年のお店。ただ、老舗を全面に出してすましているようなお店ではなく、とことん庶民的なお店。
店構えは別に古くなく、敷地が細長い店のため、左側には縦に2人席、右側は横に2〜4人席となっていてランチを効率よく出せる。本日の日替わりランチ（1050円、税込）はハンバーグ、カニクリームコロッケ、ハムカツというラインナップ。
B定食はカキフライ5個（1050円）、C定食はとんかつ（1050円）となっている。アラカルトはあるが、大概の人はこのランチから選択する。
この店は常連の1〜2人客連れ、特にサラリーマンが大宗。毎日くる人もいるようで日替わりはそのためらしい。おかみさんは明るいけど少しいい加減、間違ったオーダーをすると常連に『今日はC定食を食べてくれない』とリクエストすることもある。しかし、丁寧な仕事と美味い料理があるからトラブルにはならず、早く出てくるからみんな受け入れているのが面白い。
私は特段も問題もなく、日替わりランチが運ばれてきた。まずはハムカツ、薄いプロセスハム半分に衣を付けてあげたもの。
ソースをかけて食べるが、いやはや懐かしや。ハンバーグはドミグラスソースがかかっていて味は甘過ぎずいい。ただ、やや練りすぎか、弾力は強いが。
カニクリームコロッケはサイズも大きく、そのままでまずは頂く。トロッとしたベシャメルが美味い。さらに少しソースを掛けて味変を狙うがこれは素晴らしい結果を招く。
ワカメの味噌汁、大根と胡瓜の浅漬け、まさに日本の洋食店である。肩肘張らない老舗もいいのではないだろうか。
最後にお勘定をしようとレジに移動したが、中々おかみさんが来てくれない。ついに気がついたが、彼女の口から出てきたのは『いらっしゃいませ、お一人ですか？』。他のお客さんがお勘定だよ、と言ってくれ理解してくれた。やっぱり最後はバタバタでした。まあ、いいか。
好成軒
中央区日本橋室町1ー13ー4
0332410613