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【創業60年 ドライフルーツ専門店 小島屋 】 厳選 サンザシ 500g 山査子 |
| クリエーター情報なし | |
| 小島屋 |
金曜日に筑波山登山の帰りにお土産として買ったのが、山査子（さんざし）。これ4年前に、薬膳漢方検定を取得した時に学習したものだ。漢方の種類は、沢山あって、それも知らない名前の薬草が多く、とても全部は覚えきれなかった。
しかし、このサンザシは、なぜか覚えていた。何にいいのはは忘れたが。一束150円と安い。そして自宅で食べてみると、これ、以外においしい。適当な酸っぱさがあって、いい感じだ。サンザシの実をつぶして、棒状にしている。サンザシそのものは、酸っぱいため、何か甘みを加えてゼリー状にしたようだ。（通販の写真を参照）
そして、その効果、薬膳漢方検定のテキストは、整理収納アドバイザーの時に全部捨ててしまった。ネットで調べると、これ、沢山の効果がある。昔は、不老長寿の薬と言われたそうだ。そしてその成分には、ポリフェノール、食物繊維、各種ビタミンなど。効果は、血流正常化、腸内環境の維持・向上、美髪効果、ダイエット効果、アンチエイジング効果などだ。
逆に、お菓子にする際は、サンザシに砂糖をかなり入れてるため、多量に食べると逆の効果が出る可能性もなる。詳しくはこちらのＨＰに載ってますので、ご覧ください。
