9月9日中級＆上級クラス

昨日、今日はエアコンいらずで過ごしやすいですね。このままこの気温が続けば良いですが、また土、日は暑いとのことです。

さて、今日は中級と上級の合同クラス。

中級メニューはオニオンベーコンロールとシナモン生地のレーズンツイストを作りました。上級メニューはくるみが沢山入ったブラウンブレッド…ブラウンシュガーの優しい甘みが喜ばれます。もうひとつはアマンドロールを作りました。お菓子は引き続きオランジェ・ババロワーズでした。

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