今日は暑さがちょっと戻ってきましたね。明日運動会や体育祭の学校も多いようですがお天気はいかがですかね？晴れると良いですね。最近はご家族揃ってお弁当を食べることも少なくなった運動会…母たちは楽になりましたね。少しさびしい気もしますが…。
さて、本日は洋菓子Ⅰのお勉強。スフレ2種…オレンジスフレはデザート風にオレンジソースとフルーツでお飾りをしてナイフとフォークで頂きます。
チーズスフレはココット型で…ちょっぴり塩味のきいたお味は暖かいままでも美味しいし、冷たく冷やしてもOKですね。今日はお持ち帰り用のココットのサイズを言い忘れてしまったら皆さんかなり多き目ココットをご持参に…一つで3個分くらいの量が入りましたね
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