またまた夏日記録更新ですね。今日は暑かった～。今日は人数も多いから余計に暑いし、ついでに高温余熱のパンも有ったので部屋はもちろん30度超えでしたね。
さて、本日は上級の方と中級の方、ご一緒のクラスです。来月からは中級の方も無事上級に上がりますので全員が上級メニューになります。
上級メニューはブラウンブレッドとアマンドロール。どちらも糖分の多いパンなので耐糖性のイーストを使っています。中級はシュトーレン2種。ミックスフルーツの入ったクリストシュトーレンとナッツとレーズンでさっぱり系のマンデルシュトーレン。どちらがお好みでしたか？ハーフサイズでお一人づつ作っていただきましたがハーフサイズでも結構な大きさになりますから今年のX'masプレゼントに是非作ってみてくださいね。
お菓子はパンプキンポットをつくりました。
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