今朝はとっても爽やかな空、さわやかな空気で気持ち良い一日になるかなと思っていたら意外と気温が高くなりましたね。今日から3連休のせいか道路のあちらこちらが込んでいるそうです。今日の生徒さんは皆さん遠いところからいらっしゃるのでしっかりと渋滞にはまった方も…。
さて、今週最後のお教室は教師＆特別講習のクラス。
教師メニューはかぼちゃパン。ハロウィーンに向けて如何でしょうか？2色の生地を重ねたなかにはパンプキンフィリングがたっぷりと入っています。そしてジャガイモが生地に練りこんであるポンム・ド・テイル。
特別メニューはクープノンとリクエストのもっちり中華パンを作りました。
お菓子はハロウィーンに作って頂きたいパンプキンポットを作りました。
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