昨日、今日と変なお天気ですね。晴れていたと思ったら急に雨がざ~っと降ってきて、そしてすぐに止んではまた降って…。お洗濯ものをお外に干していくには危険…。今日はお彼岸の前にと思ってお墓のお掃除に行って参りましたがその時も急にざ~っと降ってきて屋根のあるところでしばし雨宿りをしておりました。
さて本日は祭日でお休みのところ、Cake&Desertのクラスはしっかりと開催いたしました。本日はクレームダンジュ・シトロン。レモンの風味のダンジュにレモンゼリー、そしておソースもレモンとレモンづくしのさっぱり皿盛りデザートを作らせて頂きました。フルーツもた~くさんカラフルにのせて楽しく仕上げています。今日は今年初物の柿も入れてみました。
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