今日はお彼岸の中日ですね。墓地、霊園の近辺はどこもかしこも渋滞…うっかり忘れてとおってしまうとどっぷりと渋滞にはまります。今日は午前中は外出、そしてお家に帰ってきてからぼちぼち10月のCake&Desertの試作を始めました。今回はマカロンにしようかと…前回よりもワンランクUPを目指してマーブル模様とトッピングでアクセントをつけました。中のクリームはティーガナッシュとマロンクリームをチョイス。美味しくできていると良いのですが、お味は明日になってからのお楽しみ~。OKなら10月メニューはこれで決まり…！
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