けれど、最近の風潮として、「バーモントカレー」や「ジャワカレー」、「コクまろカレー」といった、自分のカレーアイデンティティを作ってきたものをいとも簡単に否定する奴らがいる。 「そんなん食べてんですか」。 . . . 本文を読む
「ゴールデンチューハイ」を3杯飲んだら750円だが、「ホッピー」は「中」（220円）を2杯頼んだだけで、 最初の「ホッピーセット」（370円）を含めて、810円になってしまう。これは見過ごせない事実だった。 . . . 本文を読む
2月17日（日）猿田彦珈琲 恵比寿本店（渋谷区恵比寿）の「サルタヒコ マイルド」／Pascoの「フォカッチャ」でバインミー
おはようございます。
昨日は、満を持してのランニング。前半3kmは快調なペースランで、見事なまでの4分44秒/kmを刻みました。しかしながら、後半失速。なんと2回も歩いてしまいました。いやはや、落ち込みました。まだまだ力不足です。前半の入りは、スローペースで入らないと . . . 本文を読む
2月16日（土）根深汁／永平寺味噌 蔵5:ヤマト特選味噌5
おはようございます。
昨日、某団体の会見があり、つまらない質問をしました。会見後、「厳しい質問なかったですね」と言われ、複雑な気持ちになりました。以前はまだ、鋭いものが言えていたような気がします。
東京新聞の望月衣塑子記者が官邸から排除された問題。記者はかくあるべきと思うところです。そもそも、記者クラブが馴れ合いだから、こうなっ . . . 本文を読む
でも、元気な小姐がおすすめしてくれた、「砂肝のピリパラ炒め」（1,000円）をいただいた時に、もしやこれが江西料理かと思った。巨大な唐辛子がまぶされた見た目はかなりホットな一品。だが、その唐辛子はあまり辛くない。だから、箸が進む、進む。 . . . 本文を読む
八千代市で用事を終え、家族で恒例の「バーミヤン」。「バーミヤン」は言うまでもなく、ファミレスだが、拙ブログでは今回5回目の登場である。居酒屋じゃないじゃん、と言う人もいるが、果たしてそうか。近年の飲食店は、シームレスで、居酒屋か否かという問いはナンセンス。その店が何なのかは客が決める時代と言える。 . . . 本文を読む
僭越ながら、これは自分が作るカレーに似ている。いや、正解にいえば、自分が作るカレーの方向性に似ているといえばいいか。もちろん、自分のカレーなど、足元にも及ばない。自分のカレーと何が違うのか。全く分からない。この店のカレーを食べ続ければ、いつか分かる日がくるというのか。 . . . 本文を読む
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