マリママのパン作り

パン作りに関して、なんでもお話しましょう!

ナン!

2010-02-10 17:03:34 | 手作りパン
 「今夜は何しょうかな~」なんて考えて。

最近、カレーを食べて無いことに気がついた。

 息子は舌に口内炎が出来て、ひどく痛いらしい。話すのも不自由で。

緑黄色野菜が足りんかな~。そうだ、かぼちゃのキーマカレーでもする?
 付け合わせは、白菜と赤ピーマンの胡麻和え。少しお酢を加えます。

 キーマカレーは、とにかく細かく材料を刻むらしいが。

余り気にせず、野菜をぶち込んだ。

 ルーは市販の「こくまろ」だが、最初にバター・にんにく・クミンで香りを出して。

いつもの定番、生姜のすりおろしとグローブは品切れで、クミンを使ったんだけど・・・・。

 息子は帰宅するなり鍋を開け、「またカレーか~。俺、毎日カレー喰って。昼もカレーやってんぞ!

 あぁ、そうか。予備校の前に「COCO壱番」があるって言ってたっけ。

「ごめん。でも、ナン作ってあるから」発酵させた生地を冷蔵庫から取り出した。

 とたんに、息子の顔がゆるむ。

「おいしいんか?

美味しいに決まってるやないか

 焼きたてのナンにつけたカレーをパクリ。

「今日のカレー、なんか味ちゃうぞ。何入れた?

す・するどいっ!
コメント
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