おばんざい色々

　錦市場へ行った時の事。

さすが全国でも名高い市場だけあって、色々な食材を扱ったお店があったが。

特に、「井上」と言うお店が気に入って。

　ガラスのショーケースに並んだ、数多くの「おばんざい」。

煮豆も、ウグイス豆・ひよこ豆・金時豆・黒豆。そして、大豆の五目煮と種類が多い。

　京都ならではの、湯葉をふんだんに使ったサラダ風の煮物？も美味しそう！


「湯葉の煮物（水菜・しめじ入り）」「ウグイス豆の煮物」「じゃこと万願寺唐辛子の煮物」等を買い込む、買い込む。他にも、ちいさめに切った揚げ出し豆腐や、こんにゃくの煮物も美味しそうだったな～。

　息子は、「フツーのもんが喰いたい」と言ってたので。

　これらに新京極「三嶋屋」のお肉で作った肉じゃが、錦市場で出会った「わさび菜」を干しエビと炊いたものを加え。

　う～ん、この日は、なかなかのご馳走でしたよ。
大変勉強になりました。