なんてことない夕飯ですが、スープが美味しかったです。

ハンバーグ、明太子パスタときゅうりのサラダ、野菜クリームスープ　をつくりました。

明太子パスタは、レトルトのソースでパスタを和えただけ、それに塩もみきゅうりを混ぜます。

かなり適当につくりましたが、じつはスープが美味しくできました。

 

先日のバトウ(的鯛)のあらで味噌汁をつくりました。その味噌汁の残りを少し入れてみたのです。

あとは、たまねぎ、人参、ジャガイモ、セロリ、シメジ、おくらです。

牛乳と水を入れて、味付けは、のこりもののクリームシチューのルーと塩コショウです。

バトウのあらは良い出汁がでます。味噌汁が一人前だけのこっていたら、シチューに入れるのも良いと思います。

手作りの栗饅頭

おうちの裏山で拾った栗を餡にした栗饅頭をいただきました。

岐阜の有名店の栗のお菓子と肩を並べるほどの美味しさでした。甘さ加減も絶妙です。

このブログは本来レシピをお伝えすることもしなければいけませんが、頂き物なので今回はご紹介だけです。

 

でも手作りが半端なく美味しいことがわかりましたので、今度私もトライしてみます。

御影 鶏鉄のから揚げと肝焼き

阪神御影駅の市場の中にある鶏の専門店、鶏鉄さんのから揚げと肝焼きを頂きました。

美味しいです。

御影の市場も美味しくて良心的なお店が立ち並んでいますのでこんどゆっくり探索してみます。