マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

毎日作る料理をご紹介し、日々思うことをぼやいています。

お刺身で乗り切る

2017-06-24 09:36:35 | 夕食

昨日は、母の膝の治療で尼崎の鍼灸院に連れて行きました。帰りは、杭瀬の商店街でお刺身と野菜を買いました。

お刺身は最強のおかずです。お皿にそのまま載せるだけで済みますし、家族も喜んでくれるからです。ただ問題は値段。毎日お刺身を食べていたら、家計は苦しくなります。杭瀬の商店街は、非常に内容の割にお安い価格で売られているのです。それで昨日もお刺身を食べることができました。

高校の13先輩が、お味噌汁の中に、トマトを入れたら美味しいと教えてくださり、早速入れてみました。昨年私が作った、イタリアントマトを、冷凍してあります。適度な酸味がお味噌にマッチして美味しいのです。

あとは、小松菜の煮浸し、きゅうりと水ナスの浅漬け、自家製福神漬けです。

 

闘病中の小林麻央さんが、お亡くなりになりました。34歳。残されたお子さんのことを思うとやり切れませんが、きっとお母様の願いが通じて、立派に成長されると信じております。

小学一年生の時、母の親友がお亡くなりになりました。その時、自分はお母さんが死なずにいてくれて良かったと思いました。ソックスを履いて寝たら、早くに親と別れると言われて、ずっとソックスを履いて寝ませんでした。母を失う悲しみは考えたくありません。それは何歳になっても同じです。

お母様はずっとお空で見ていてくださるのよ。

と、遠くからですがメッセージを送ります。

 

 

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