西宮のジョイントコンサートのあと浜田に帰りました。後半戦に突入した、友人の市議選の応援をしています。主な仕事は夜のまかないです。
赤い野菜が中心のポタージュスープ。かぼちゃ、人参、パプリカ、トマト、玉ねぎ、かぶ、セロリ、にんにくをにて漉します。とろみはご飯、旨味は牛乳で整えました。
このスープでかなりの栄養が取れます。20人分を一度に作るので、美味しくできます。
毎日、選挙運動は、体力も気力も消耗します。皆さんが喜んで食べてくださいました。
そして
洋風の炊き込みご飯です。炊飯器で炊きました。色々な具材を入れてあります。ほんのりカレー風味にしてあります。
選挙戦もあと1日、今日はカレーを作ります。