メニューに行き詰まったら蒸し料理が良いですよ

今夜何にしようか？と悩むときは、蒸し料理がおすすめです。

その時に家にある材料を使って、分厚い鍋に重ねて入れます。軽く塩コショウをして、お酒をカップ半分以上かけて、オリーブオイルを少し垂らします。蓋をして中火で十五分でできます。

 

タレは　塩ポン酢、醤油マヨネーズ、ポン酢をお勧めします。

この日は節操がなく、和洋折衷でした。

こんにゃくと牛肉入りのカレーを作りました。

お恥ずかしい。蒸し料理はお酒のアテなのです。