ビゴのパンとあっさりしたスープの献立

今日はビゴのパンを買ってきましたので、それにあう料理ということで洋風の献立を考えました。

鱈と野菜の入ったあっさりコンソメスープ
ビゴのパン、ライ麦ベースで、レーズンと胡桃がはいったフランスパン
ローストビーフのサラダ（レタスとベビーリーフと玉ネギスライス）

菜の花のからしマヨネーズ和え（菜の花２分ゆで、マヨネーズ、からし、ゴマ、薄口しょうゆを混ぜます）

自家製ぬか漬け（なぜか..これはやめられません）

ビゴのパンは外側のパリッとした食感がたまらなく美味しく、さすがです。暖かくなったら教室に勉強に行きたいと思っています。

コンソメスープの作り方は、一つ前のブログで紹介しています。

http://blog.goo.ne.jp/mholy/e/51fe8976670d5e03986f82a0c6583ea5