美味しくないカレーがこの世にあるのでしょうか？

風邪予防のスープの残りで作る、我が家のカレーです。こんにゃくと厚揚げとかぼちゃとセロリとえのきをさいの目に切って入れました。ルーは適当に数社の中辛を組み合わせました。お好みでカイエンペッパーで辛さを加えます。

カレーはお年寄りにも良いと言われています。ウコンなどがルーに含まれていて薬膳なのだそうです。

不思議な食材の組み合わせに見えますが、色々な食感を楽しむことができて今回のカレーも美味しいです。

 

カレーは色々な食材を美味しくする魔法の料理と思います。

 

美味しくないカレーというのがあるのでしょうか。

あるという人がいらっしゃるので少し調べてみようと思います。

母には鮭と青梗菜のソテーと紫玉ねぎのポン酢かけすりごま風味を作りました。