おでん五日目と六日目

おでんは赤こんにゃく、たけのこ、蕪を入れることで、違う感じに生まれ変わりました。特に滋賀の赤こんにゃくはきめが細かい食感で美味しいのです。

この日は手抜きのおかずで、チジミを作っただけです。ただ我が家のぬか床が活躍してくれて

水ナスときゅうりのお漬物のおかげで幸せな晩御飯になりました。